Surabaya, BisnisJatim.Id – Jaringan waralaba kuliner Kebab Turki Baba Rafi kembali memperluas jangkauan bisnisnya dengan meresmikan gerai baru di Palembang Indah Mall, Sumatera Selatan, sebagai bagian dari strategi penguatan jaringan nasional.
Founder sekaligus CEO Baba Rafi Enterprise, Hendy Setiono, mengatakan, Palembang dinilai sebagai kota dengan pertumbuhan ekonomi yang positif serta budaya kuliner yang kuat.
“Pembukaan outlet di Palembang Indah Mall merupakan langkah strategis kami, tidak hanya untuk memperluas jaringan, tetapi juga untuk tumbuh bersama mitra lokal dan masyarakat,” ujar Hendy, dalam keterangan resminya, Rabu (21/1).
Ia menjelaskan bahwa penambahan gerai tersebut melanjutkan tren ekspansi Baba Rafi dalam satu tahun terakhir. Sebelumnya, perusahaan telah membuka puluhan outlet baru di sejumlah wilayah strategis, antara lain Jawa Barat, Jakarta, dan Tangerang.
Menurut Hendy, keberlanjutan ekspansi tersebut mencerminkan stabilnya minat konsumen terhadap produk kebab di tengah perubahan dan dinamika tren kuliner.
“Produk kebab masih memiliki relevansi yang kuat di pasar, dan hal ini terlihat dari konsistensi pertumbuhan outlet kami,” katanya.
Selama lebih dari dua dekade beroperasi, Kebab Turki Baba Rafi telah melewati berbagai tantangan ekonomi dan menunjukkan ketahanan model bisnis waralaba yang dijalankan.
Keberhasilan tersebut didukung oleh sistem operasional yang terstandarisasi, distribusi yang terintegrasi, serta kekuatan merek yang telah dikenal luas di tingkat nasional maupun internasional. Kondisi ini juga tercermin dari banyaknya mitra usaha yang berkembang menjadi pemilik lebih dari satu outlet. BJ5
