Surabaya, BisnisJatim.Id – Seiring dengan penguatan pengawasan dan pendampingan pelaku usaha, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya menyelenggarakan Gerakan Pangan Aman Pedagang Kaki Lima (PKL) pada Senin s.d. Selasa (12–13 Oktober 2026).
Kegiatan ini turut melibatkan 110 PKL yang berasal dari 3 lokasi Sentra Kuliner, yaitu Srikana Food Walk, SWK Dharmawangsa, dan Pasar Karah.
Dalam kegiatan yang bertajuk Jatim Truly (Jawa Timur Trusted Cullinary) ini, BBPOM di Surabaya melakukan upaya pembinaan keamanan pangan terhadap PKL dengan menitikberatkan pada bahaya penyalahgunaan bahan kimia seperti boraks, formalin, Rhodamin B, dan Methanyl Yellow, yang masih sering ditemukan di pasaran.
Tidak hanya pembinaan, BBPOM di Surabaya juga melakukan demo pengujian cepat produk pangan agar masyarakat lebih waspada terhadap penyalahgunaan bahan berbahaya pada pangan. Selanjutnya, BBPOM di Surabaya juga melakukan stikerisasi pada lapak pedagang yang telah mendapatkan pembinaan.
“Edukasi ini merupakan langkah untuk meningkatkan kewaspadaan terhadap keamanan pangan. Kami mendorong pedagang agar menyediakan pangan yang aman dan masyarakat lebih cermat dalam memilih makanan. Dengan terjaminnya keamanan pangan, PKL yang terlibat dalam Jatim Truly ini bisa naik kelas dan menjadi jujukan utama wisata kuliner di Kota Surabaya,” ujar Yudi Noviandi, Kepala BBPOM di Surabaya.
Selain itu, BBPOM di Surabaya turut mengajak generasi muda yang tergabung dalam SAKA POM untuk turut berperan aktif membantu edukasi keamanan pangan kepada pedagang dan melakukan pemantauan di lapak PKL bersama petugas BBPOM di Surabaya.
Keterlibatan ini mendukung peningkatan kepedulian terhadap keamanan pangan sekaligus memberikan pengalaman langsung dalam pengawasan pangan di masyarakat. Melalui Jatim Truly, sinergi lintas sektor diharapkan memperkuat pengawasan pangan dan mendorong PKL menyediakan makanan yang aman bagi masyarakat. bj3/ris
